Bioweine & Naturweine in Thun
Bio, Naturwein, biodynamisch — wir bringen Weine in die Schweiz, die das Weingut, die Winzerin und die Trinkenden respektieren. Kein Greenwashing, nur ehrliche Tropfen aus Portugal und der Schweiz.
Auswahl
Der Referenz-Rotwein des Weinguts Julia Kemper. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro und Jaen aus dem Dão. 1 Jahr Reifung im Edelstahltank + 3 Jahre Flaschenreife. Unser empfohlener Einstieg in das Weingut.
Der biodynamische Schaumwein des Weinguts Julia Kemper. 60 % Malvasia Fina, 40 % Encruzado, klassische Methode, mindestens 12-14 Monate auf der Hefe, Dosage Zéro. Eine portugiesische Rarität, deren Finesse den besten Brut-Nature-Champagnern ebenbürtig ist.
Der emblematische Weisswein des Weinguts Julia Kemper. Assemblage Malvasia Fina (65 %) und Encruzado (35 %), 12 Monate Ausbau im Edelstahltank. Elegante Aromatik nach Orangenblüte, Limette und Mango, feste Säure und Mineralität vom Granit des Dão.
Der grosse Lagerwein in Rot vom Weingut Julia Kemper. Assemblage Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, 24 Monate in französischen Barriques (30 % neue) und 3 Jahre Flaschenreife. Ein Wein höchster Klasse, vergleichbar mit grossen Bordeaux- und Dão-Appellationen.
Der zarte Rosé des Weinguts Julia Kemper. Hellrosa mit Lachsreflexen, rote Früchte und florale Noten, gastronomische Frische, ideal für die Sommertafel.
Der grosse Reserva-Weisswein des Weinguts Julia Kemper. Monovarietal Encruzado, Ausbau in französischen Eichenfässern für dichte, elegante Substanz. Einer der schönsten portugiesischen Weissweine.
Magazin
Vins bio
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Naturwein
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Bioweine
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