Julia Kemper Reserva Especial Branco 2017 — Meisterwerk des Dão

Die Cuvée Reserva Especial Branco 2017 ist wohl der ambitionierteste Wein des Weinguts Julia Kemper. Ein reinsortiger Encruzado aus alten Reben, ausgebaut, um einen komplexen Weisswein mit einzigartiger aromatischer Vielschichtigkeit und beachtlichem Reifepotenzial hervorzubringen. Kein Alltagswein und auch keine Einsteigerentdeckung des Dão — vielmehr ein Meditationswein, der im kleinen Kreis kundiger Geniesserinnen und Geniesser verkostet werden sollte.

Die Spitze der Julia-Kemper-Qualitätspyramide

Diese Reserva-Especial-Cuvée bleibt den besten Jahrgängen vorbehalten und wird nicht in jedem Jahr produziert. Der 2017er profitierte im Dão von aussergewöhnlichen Bedingungen: heisser, aber nicht extremer Sommer, kühle Nächte, die die Säure bewahrten, und eine niederschlagsfreie Lese. Ideale Voraussetzungen für einen grossen, reifefähigen Encruzado.

Langer Ausbau, minimale Intervention

Spontanvergärung der ganzen Trauben aus Encruzado, gelesen in den ältesten Parzellen der Quinta do Cruzeiro. Langer Ausbau in französischen Eichenbarriques mit besonderem Augenmerk auf eine kontrollierte Oxygenierung — sie ist der Schlüssel zu den charakteristischen Reifearomen dieser Cuvée. Zusätzlich verlängerter Flaschenausbau vor der Vermarktung.

Verkostungsnotizen: ein Weisswein wie kein anderer

Farbe intensives Zitrusgold, tief, stellenweise fast bernsteinfarben — die Farbe eines im Holz gereiften Weissweins. In der Nase eine beeindruckende Amplitude: folha seca (trockenes Laub), pólvora (Pulver, Feuerstein), nasser Stein, dann eine Entwicklung hin zu reifen exotischen Früchten, waldigen Nuancen (Unterholz, Edelpilz) und einer mineralischen, graphithaltigen Note.

Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, elegant und nachhaltig, mit dichter, aber luftiger Substanz und einer einprägsamen Länge. Keine Schwere, keine übermässige Oxidation — nur die noble Reife eines grossen Encruzado.

Für wen ist dieser Meditationswein?

Wer gereifte trockene Jurançon, lagerfähige weisse Hermitage, reife Sancerre von Sébastien Riffault oder Orange Wines (Skin Contact) schätzt, findet hier ein gleichwertiges Pendant mit unverwechselbarem, faszinierendem portugiesischem Charakter.

Aussergewöhnliches Lagerpotenzial

Diese Cuvée ist für lange Lagerung bestimmt: sieben bis fünfzehn Jahre im kühlen Keller, mit einem voraussichtlichen Höhepunkt um 2027–2032. Einer jener Weissweine, die beweisen, dass portugiesische Weisse beim Lagerpotenzial mit den besten Europas mithalten können.

Mit 29 CHF bleibt der Preis für eine Cuvée dieser Ambition mehr als angemessen. Für ein vertieftes Verständnis der Philosophie des Weinguts und seines Terroirs siehe die Produzentenseite Julia Kemper — Quinta do Cruzeiro.