À propos — Lara Schmid et la Vinothek Thun

Vinothek Thun est un magazine indépendant — sans publicité dissimulée, sans complaisance vis-à-vis des marques — entièrement dédié aux vins issus de l’agriculture biologique, biodynamique et nature.

Notre conviction éditoriale

Le marché du vin bio s’est démocratisé. Tant mieux. Mais cette explosion s’accompagne aussi d’un brouillage des repères, d’un greenwashing parfois cynique, et d’une saturation d’avis publicitaires déguisés en critiques. Nous avons fondé Vinothek Thun pour offrir aux amateurs francophones une voix indépendante, exigeante et accessible.

Notre ligne est simple : nous ne parlons que des vins que nous avons goûtés, et nous ne masquons jamais les défauts derrière l’enthousiasme. Chaque cuvée présentée a été dégustée par notre rédaction. Chaque producteur a été visité, ou à minima étudié en profondeur. Nous refusons les fiches produit copiées-collées des sites marchands.

Lara Schmid, fondatrice et rédactrice en chef

Sommelière de formation (École Hôtelière de Lausanne (EHL), 2013), j’ai exercé pendant douze ans en tant que caviste indépendante avant de me consacrer entièrement à l’écriture sur le vin. C’est lors d’un voyage en Loire en 2015, chez les vignerons natures du Layon, que ma vision du vin a basculé. Depuis, je voyage régulièrement chez les vignerons français, italiens, espagnols et portugais qui font le pari de la viticulture vivante.

Mes formations complémentaires : WSET niveau 3 (2018), formation continue en biodynamie auprès de Demeter France (2020), certification dégustation à l’aveugle Vins SAQ (2022).

Une rédaction à taille humaine

Vinothek Thun n’a pas de rédaction pléthorique. C’est précisément ce qui nous permet de vérifier chaque information, chaque visite producteur, chaque dégustation. Notre comité éditorial échange régulièrement avec des cavistes, des vignerons, des sommeliers et des œnologues partageant nos valeurs.

Notre modèle économique

Nous sommes financés par l’affiliation transparente sur certains liens d’achat (clairement signalés) et par les partenariats commerciaux avec des producteurs ou cavistes que nous recommandons sincèrement. Nous refusons toute publicité native ou contenu sponsorisé non identifié comme tel.

Nous n’acceptons jamais de paiement en échange d’un avis favorable. Si une bouteille nous est offerte par un producteur pour dégustation, cela est mentionné dans l’article.

Nous contacter

Une remarque, une suggestion de cuvée, un producteur que nous devrions absolument visiter ? Écrivez-nous via la page contact. Nous lisons et répondons à chaque message.

Master Franchise Julia Kemper en Suisse

La Vinothek Thun est la représentation officielle des vins Julia Kemper en Suisse. Nous importons directement depuis le Dão (Portugal) et conseillons particuliers, restaurants et fachhandel sur l’ensemble de la gamme — du Tinto 2019 au Reserva Especial Branco, en passant par l’Espumante Brut Nature. Découvrez le portrait complet de Julia Kemper et la Quinta do Cruzeiro.

Notre partenaire en France

La Vinothek Thun travaille en partenariat éditorial avec Vin Bio Naturel, magazine indépendant français dirigé par Marion Lebrun — sommelière diplômée de l’Université du Vin de Suze-la-Rousse, WSET niveau 3, ancienne sommelière aux Caves de Lyon, aujourd’hui rédactrice en chef et fondatrice de Vin Bio Naturel.

Notre collaboration est née autour de Julia Kemper. Je représente la Quinta do Cruzeiro en Suisse, Marion couvre le marché français et européen francophone. Nous échangeons régulièrement nos dégustations et validons mutuellement nos recommandations. Découvrez le détail de notre réseau éditorial ou visitez directement le site partenaire pour le point de vue français.